店長日記

2007年02月16日

悪天候にもめげず

全国的に大型の低気圧の影響で大荒れですね。ここ八戸も海は大時化の為、各漁船も港に停泊中です。しかし、悪天候にも負けず当店では新鮮な魚をご用意してがんばっています。
この時期お奨めはアンコウです。暖冬の影響もあって今年は例年より販売数量は伸びていませんが、鍋、とも和え、アン肝など根強い人気です。八戸産は今２～4月頃までのアンコウが肝も大きく身も太っているのでぜひ一度食べてみてください。

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