店長日記

2007年03月27日

【お知らせ】地物ホッキ貝、まもなく漁期終了

好評をいただいていた八戸・三沢産の地物ホッキ貝が3月いっぱいで漁期終了となります。4月3日前後まで在庫がありますのでご注文はお早めにお願いします。
地物のホッキ貝が終了しましたら北海道産に切り替わります。こちらは単価が高く、¥280/ヶくらいになる見込みです。
2007年03月05日

【珍味】フジツボ入荷!!

皆さん、お待ちどうさまでした。陸奥湾産のフジツボ入荷しました。年明けから在庫を切らしていましたが3月に入ってようやく入荷してきました。カニともホタテともつかないフジツボ独特の味をお楽しみください。
2007年03月04日

【お詫び】ホッキ貝在庫切れ

ここ八戸でも徐々に春の足音が聞こえてきました。私が春を感じるのは仕事柄、朝の市場で感じる体感温度です。12~2月までは、八戸魚市場の朝は本当に寒いと感じます。3月に入ってからはその寒さが緩み、長靴の中の爪先もそれほど冷たくなくなってきました。
先週は時化続きのため、ホッキ貝漁が1週間ありませんでした。ご注文いただいたお客様にはご迷惑おかけしております。週を明けても波の高い日が続く見込みで、もうしばらくお待ちいただけなくてはいけない状況です。
トロール船は悪天候のなか、がんばって操業を続けているのでナメタカレイ、アンコウ等は大丈夫ですのでドシドシご注文お待ちしております。