店長日記

2007年04月19日

【サクラマス入荷】

お待たせしました!サクラマス(本マス)がやっと獲れはじめました。すでに2日前から当HP上で販売始めましたが注文が殺到しております。
夏の産卵時期に備え、今が一番脂ののった時期です。これぞ正に旬、という八戸産のサクラマスを味わってみませんか!
食べ方はシンプルに塩焼き、しょうゆ漬けしてからの焼き物、フライ、酢で〆てからのマス寿司などいずれも美味しくいただけます。
もちろん鮮度がよいので刺身でもいただけますが、その場合は三枚卸しにした後、必ず冷凍してからお召し上がりください。(ごく稀に寄生虫がついている場合がある為)
2007年04月08日

【予告】サクラマス(本マス)入荷

いつもヤマセン岩村商店へのアクセスありがとうございます。
2ヶ月間の休漁期間を経て八戸の定置網が操業開始しました。ここ八戸で春の魚といえばサクラマスです。徐々にまとまって揚がり始めてきているので間もなく販売体制が整います。
初夏の産卵を控え、今が脂ののった最高の時期です。刺身、塩焼き、フライなど本当に美味しいのでぜひ味わってみてください。

2007年04月08日

【お得情報2】セット販売始めました!

春爛漫ですね!ここ八戸も暖かく過ごしやすい季節になりました。
さて、この度かねてから多くのご要望いただいていたセット販売をWeb上でも開始しました。お求めやすい価格にボリューム満点のセット内容なのでぜひ一度ご覧ください。
追伸
ホッキ貝の販売は好評のうちに終了しました。ありがとうございました。次回の地物ホッキ貝販売は12月からとなります。
2007年04月01日

【お得情報】お花見のこの季節に

暖かくなってお花見のシーズンになりました。お花見といえば宴会やバーべキューです。
当店では大口でご購入のお客様にさらに値引きいたします。例えばホタテ貝100枚ご購入に対して1枚150円にいたします。
その他にもHPに掲載していない商品が多々ありますので、在庫の確認、値引き交渉等どしどしメール/TELにてお問い合わせください。