店長日記

2010年01月17日

【冬の旬!!】ホッキ貝、子持ちナメタカレイ、アンコウ

全国の皆様、寒波の中いかがお過ごしでしょうか!?ここ八戸も連日の積雪で道路が混み合い大変です。
そうした中、冬の美味しい魚介類が連日水揚げされております。中でもお奨めはホッキ貝、ナメタカレイ、アンコウです。ホッキ貝は刺身、貝焼き、天ぷら、お吸い物などが美味しいです。ナメタガレイは何といっても煮付け、アンコウは鍋、とも和えが美味。
昨年も全国の皆様からご注文を多数お受けし大変好評でした。今年も鮮度が良く美味しい旬の肴をご用意しておりますのでご注文ドシドシお待ちしております。